洋酒やビールなどの酒類をはじめ、清涼飲料水、健康食品、外食、文化・芸術事業に至るまで多角的な展開を行うグローバル総合飲料・食品企業。海外市場への積極的な進出を進め、ウイスキーを中心としたスピリッツ事業や清涼飲料事業を成長軸に据えている。

同社のルーツは1899年、創業者・鳥井信治郎が二十歳で創業した洋酒商店「鳥井商店」に遡る。当時は馴染みの薄かった洋酒文化を日本に定着させるべく、日本人の味覚に合わせた甘味葡萄酒「赤玉ポートワイン」を売り出しヒットさせた。この「赤玉」を太陽（Sun）に見立て、創業者の姓である「鳥井（Torii）」と掛け合わせたブランド「サントリー」が誕生し、後の社名となった。周囲の反対を押し切って日本初の本格ウイスキー蒸溜所を山崎に築くなど、「やってみなはれ」の精神に基づく開拓者精神が現在にも受け継がれている。

近年は環境負荷低減や循環型社会への取り組みに注力し、PETボトルの「100%サステナブル化」などを掲げて業界をリードしている。また、健康食品やデジタル技術を掛け合わせたヘルスケア事業の拡張にも注力する。

働きやすさの観点では、社員一人ひとりの自律的な挑戦を尊重する社風が定着している。テレワークやフレックス制度といった柔軟な勤務スタイルの整備に加え、多様なキャリア支援や健康維持の施策を導入している。高い定着率と挑戦のしやすさを両立し、個人の能力を発揮できる環境づくりを推進している。