NEW 日系製菓メーカー 企画開発マネージャー／転勤無し／東京都杉並区

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仕事内容	【職務内容】 スイーツブランドを展開する同社から、お客様を笑顔にする企画開発マネージャーの募集です。 原料・機能・素材・製法等の食品知識を元に新商品開発を行ないます。 ＜原料・素材からのアプローチ＞ 食品原料のスクリーニング及び展示会等での業者情報(新素材)から商品設計を行います。 ＜機能面からのアプローチ＞ 食品の機能性(低糖・低カロリー、健康等)知識・情報を応用した新商品開発や既存商品のリニューアルを行います。 ＜製法・物性からのアプローチ＞ 菓子製造における新技術の開発や既存技術の改良を行います。 各ブランド方針に合致した、味や見栄えこだわり抜いた新商品の開発など、世の中の志向を先読みした新しい価値の創造にチャレンジします。
経験・資格	※求人情報の応募要件全てに該当しなくても、企業様に対して内々に打診したり相談することが可能な場合もございます。一つでも当てはまる方は前向きにご検討下さい。 ●必須経験・能力 食品メーカーにおける商品開発業務経験 開発チームでのマネジメント経験 下記いづれかの経験 ・チョコレートメーカー等での製造立ち上げ(ライン導入等)の実務経験 ・日持ち系商品(クッキー、チョコレート菓子等)の開発経験 ●望ましい経験・能力 ・専門的な材料知識に基づいた商品開発スキル、菓子製造の立ち上げ経験 ●求める人物像 ・細部まで徹底的にこだわり抜き、粘り強くプロジェクトを推進できる方 ・専門技術を用いて商品開発チームを牽引できる方 ●学歴 高専卒・専門卒・短大卒・大卒・大学院卒 ※更なる詳細事項は、カウンセリング（面談）時にお伝えします。
推奨年齢	30代 40代 50代
想定年収	700 万円 ～ 900 万円
勤務地	東京都杉並区
企業データ	会社名 日系製菓メーカー 事業内容 洋菓子の製造販売など
Recruiting No.	02005068000244