●設立の背景と歴史
同社の起源は、わが国の香料産業の黎明期である1903年（明治36年）に創業された「長谷川藤太郎商店」にさかのぼります。100年以上の歴史の中で培われた伝統的な「感性」と、最新の「科学技術」を融合させることで成長を続け、2000年には東証上場を果たしました（現在はプライム市場上場）。「香りを化学する」という先駆的な姿勢で、日本の香料文化を牽引してきました。

●事業の特徴
「技術立社」を社是に掲げ、売上高の約8%を研究開発に投じる技術力の高さが最大の特徴です。
・フレーバー（食品香料）事業： 飲料、菓子、加工食品などに使われる香料を提供。同社の主力事業であり、消費者の「おいしい」という実感を支えています。
・フレグランス（香粧品香料）事業： 香水や化粧品、シャンプー、洗剤などの日用品に付加価値を与える香りを開発しています。
・グローバル展開： 米国、中国、東南アジアなどに拠点を持ち、海外売上高比率は約50%に達しています。各地域の嗜好に合わせた「創香」を行うローカライズ戦略が強みです。
・社員が働きやすい環境をつくることに力を入れており、実際に、育児休暇を経て働き続ける人がほとんどという状況で、離職率も3％と非常に低い点も魅力。